ریپورتاژ آگهی در ویکی فودز بایگانی ارديبهشت ۱۳۹۷ :: دیگ سنگی

دیگ سنگی

اخبار مد | اخبار گردشگری | اخبار خودرو | اخبار فناوری

دیگ سنگی

اخبار مد | اخبار گردشگری | اخبار خودرو | اخبار فناوری

سلام. به وبلاگ دیگ سنگی خوش آمدید. در دیگ سنگی هدف بر آن است که از گوشه و کنار ایران و جهان، تازه ترین اخبار در هر زمینه ای را گردآوری کنیم و در اختیار خوانندگان قرار دهیم.

طبقه بندی موضوعی

۳۲ مطلب در ارديبهشت ۱۳۹۷ ثبت شده است

روش تهیه ی قطاب به سبک روسی

قطاب یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و مورد علاقه ی ایرانیان است. قطاب روسی از بهترین اشکال قطاب هایی ست که روش تهیه ی آن را در زیر آورده ایم.



مواد لازم برای تهیه ی قطاب به سبک روسی

دو و یک چهارم پیمانه آرد الک شده
220گرم کره
یک دوم پیمانه پودر قند
یک پیمانه گردو خرد شده
دو قاشق چای خوری پودر دارچین
یک چهارم قاشق چای خوری نمک
یک قاشق چای خوری اسانس


روش تهیه قطاب روسی

در یک ظرف مناسب پودر قند، کره را که برای مدتی در اتاق قرار داده باشید، با اضافه کردن اسانس وانیل، پودر دارچین و هل را با یکدیگر مخلوط نمایید و به خوبی هم بزنید. اگر در خانه همزن برقی دارید با کمک گرفتن از همزن برقی نتیجه بهتری به دست خواهید آورد.

سپس در ظرفی دیگر آرد و نمک را با هم مخلوط کرده و برای 2 بار الک کنید. حالا باید دمخلوط آرد را به مواد اضافه کرده و با دست کمی ورز دهید تا به خمیر نرمی دست پیدا نمایید. شما می توانید یک قاشق سوپ خوری ماست به این خمیر اضافه نمایید.

 
اکنون گردو را به خمیر افزوده و با استفاده از یک چنگال که لا به لای خمیر بپیچد به آرامی مخلوط کنید.

سپس از خمیر تکه هایی به اندازه یک گردو برداشته و با دست به شکل گرد حالت دهید.

شما باید سینی فر را از پیش با یک کاغذ روغنی پوشانده باشید و حالا مواد را روی آن بچینید.

 سینی را در طبقه وسط فر از قبل با دمای 170 درجه‌ سانتیگراد گرم شده، حدود 15 دقیقه بگذارید تا  قطاب بپزد.

بعد از این که قطاب ها را از فر بیرون آوردید، آن ها را در پودر قند بغلطانید و بگذارید در ظرفی تا خنک شده و سپس می توانید نوش جان نمایید.


فیلترینگ تلگرام دلیل اختلالات فعلی اینترنت

از زمان فیلترینگ تلگرام به بعد شاهد اختلالات گاه و بیگاه در شبکه ی اینترنت تمام اپراتورها هستیم. این اختلالات به گفته ی رئیس سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی مربوط به پروسه ی فیلترینگ تلگرام می باشد.

معاون وزیر ارتباطات و رئیس سازمان تنظیم مقررات و ارتباطات رادیویی، فلاح جوشقانی به خبرنگار خبرگزاری ایسنا گفته است: اختلالات اینترنت که این روزها شاهدیم و البته همواره پیگیری هم کرده‌ایم و بسیاری از آن‌ها نیز رفع شده، به دلیل اعمال فیلترینگ تلگرام است.



وی تاکید می کند که برخلاف شایعات هیچ کاهش سرعتی در پهنای باند اینترنت اعمال نشده است.
معاون وزیر ارتباطات افزود: وزارت ارتباطات اختلالات محتمل ناشی از فیلترینگ را قبلا اعلام کرده و مراجع تصمیم‌گیر با اطلاع از این موضوع تصمیم‌گیری کرده‌اند.

معاون وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات قول پیگیری این موضوع را به مردم داده و خاطر نشان ساخت: به صورت مرتب و ۲۴ ساعته پیگیر گزارشات مردمی و اصلاح کیفیت و حداقل سازی عوارض تحمیلی هستیم.

صندلی آمفی تئاتر با دسته ی متحرک

صندلی های آمفی تئاتر با دسته متحرک نمونه های مختلفی دارند. اما اگر بخواهید یک نمونه ی نسبتا ارزان قیمت تر در قیاس با دیگر صندلی های آمفی تئاتر خریداری نمایید، صندلی آمفی تئاتر ویونا کلاس روم Classroom می تواند برایتان مناسب باشد.

بخش نشیمنگاه این صندلی به شکل یک مربع بزرگ بوده و تکیه گاه آن نیز به همان نسبت بزرگ و برای نشستن طولانی مدت راحت است. سمت راست صندلی آمفی تئاتر ویونا دسته ای با یک صفحه ی متحرک می بینیم که برای نوت برداری کاملا مناسب است.

پایه های این صندلی در دو سمت آن قرار گرفته اند و روی این دو پایه یک سبد آلومینیومی سوار شده است.

شما می توانید انتظار داشته باشید که اشخاص برخی لوازم و جزوات خود را داخل سبد زیرین صندلی آمفی تئاتر ویونا بگذارند.



وجه مثبت دسته ی صندلی آمفی تئاتر ویونا این است که می توانید آن را به تمام جهات حرکت داده و سپس حتی آن را به سمت مخالف برگردانده و دسته ای ساده و به شکل طبیعی داشته باشید.

صندلی آمفی تئاتر ویونا Classroom همان طور که از نام آن هویداست برای فضاهای آموزشی و محیط های علمی بسیار مناسب خواهد بود. به شکلی که شما می توانید این صندلی ها را در تعداد مورد نظر کنار هم جای داده و صفحه ی متحرک روی دسته به هیچ وجه مزاحم صندلی و نفر کناری نخواهد بود.


مدل های دیگر صندلی های آمفی تئاتر

اگر بخواهید دیگر مدل های صندلی های آمفی تئاتر را مشاهده نموده و به اطلاعات آن ها دسترسی داشته باشید، با مراجعه به ... از وب سایت جهانتاب امکان این را پیدا خواهید کرد که نمونه های مختلفی از صندلی های آمفی تئاتر را دیده و در صورتی که بخواهید با هم به مقایسه بگذارید.

افزایش جریمه استفاده از موبایل هنگام رانندگی

در خیابان ها، بزرگراه ها و جاده های شاهد استفاده ی رانندگان خودروهای عبوری از تلفن همراه هستیم. با جریمه استفاده از موبایل هنگام رانندگی می توان تا حدود زیادی این تخلف رانندگی را برطرف ساخت.

به ویژه آن که پلیس راهور تهران بزرگ از افزایش مبلغ این جریمه تا 100 هزار تومان خبر داده است. و به نظر می رسد که مبلغ بالای جریمه ی این تخلف رانندگی بتواند به میزان بیشتری به عنوان یک نیروی بازدارنده مقابل رانندگان خودروها عمل کند.

سرهنگ حسن عبدی جانشین پلیس راهور تهران بزرگ اظهار داشته است: 32 درصد تصادفات راهنمایی و رانندگی به علت عدم توجه به جلو توسط راننده رخ می‌دهد.



معاون اجتماعی پلیس راهنمایی و رانندگی تهران بزرگ، سرهنگ مسعود جبارزاده نیز می گوید: صحبت با تلفن همراه ، ارسال پیامک و اقداماتی نظیر آن از جمله مواردی است که انجام آن از سوی راننده در حین رانندگی تمرکز و تسلط راننده را به شدت کاهش داده و سبب افزایش حوادث و تصادفات رانندگی به ویژه تصادف با عابران پیاده می ‌شود.

وی یادآور می شود:‌ در همین راستا نیز قانون، صحبت با تلفن همراه را تخلف تشخیص داده و مبلغ 100 هزار تومان جریمه برای آن پیش بینی شده و ضمن اینکه صحبت با تلفن همراه ، ارسال پیامک و ... در حین رانندگی در سرعت های بالای 60 کیلومتر در ساعت علاوه بر جریمه 100 هزار تومانی سه نمره منفی برای خودروهای شخصی و 5 نمره منفی برای خودروهای عمومی دارد.

سرهنگ جبارزاده گفت: در هفته گذشته برابر آمارها اعمال قانون خودروها به دلیل استفاده از تلفن همراه در حین رانندگی سه برابر در مقایسه با مدت مشابه سال قبل افزایش داشته است.



ترشی هیجان انگیز گوجه سبز

گوجه سبز در شمار هیجان انگیزترین میوه ها قرار دارد و تصورش را بکنید که یک ظرف ترشی گوجه سبز در میان مخلفات میز گرد رستوران چقدر اشتهایتان را باز خواهد کرد.

ترشی گوجه سبز طعمی ملایم داشته و برعکس آن چیزی که انتظار داریم ترشی آن نسبت به انواع دیگر ترشی ملایم تر و خفیف تر می باشد.

اگر پیش از این در منزل ترشی درست کرده باشید، احتمالا درست کردن ترشی گوجه سبز برایتان راحت تر خواهد بود. اما در صورتی که بار اول می باشد که برای تهیه ی ترشی اقدام می کنید، بهتر است مراحل را با دقت و احتیاط پیش ببرید.



مواد لازم برای تهیه ی ترشی گوجه سبز

یک کیلو گوجه سبز
250 گرم شکر
2 پیمانه سرکه
1 قاشق چای خوری دارچین


روش تهیه ی ترشی گوجه سبز

ترشی گوجه سبز یکی از ترشی های پرطرفدار است که علاقه مندان به آن لازم نیست برای خوردن این ترشی حتما منتظر پهن شدن سفره و یا نشستن سر میز باشند.

بیشتر علاقه مندان به ترشی گوجه سبز این ترشی را همین طور خالی میل کرده و چون تندی و ترشی آن در سطح ملایمی قرار دارند، حس بسیار خوبی خواهند داشت.

برای تهیه ی ترشی گوجه سبز سرکه، دارچین و شکر را داخل ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد . بعد از جوشیدن گوجه سبز را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا یکی دو جوش بخورد.

سپس این ظرف را از روی حرارت برمی داریم تا خنک شود و آن را درون ظرف مورد نظر که اکثرا از ظروف شیشه ای استفاده می شود می ریزیم. دقت داشته باشید که درب آن را حتما بسته بوده و در جای خشک و خنک و بدون رطوبت نگهداری شود. در غیر اینصورت در کمتر زمانی متوجه پیدا شدن کپک ها در ترشی خواهید شد.

طراحی این کافی شاپ به شکل دوچرخه است

برای آنکه مشتریان بیشتری به کافی شاپ جذب شوند، از شیوه های مختلفی برای طراحی داخلی کافی شاپ استفاده می کنند. بسیاری از افراد دیگر چندان جذب آن طراحی داخلی ساده کافی شاپ نمی شوند و به دنبال طراحی های جدید هستند.


کافی شاپی که در ادامه معرفی می کنیم توسط یک معمار جوان که اهل رومانی هستند، طراحی شده است. این کافی شاپ در سا 2012 طراحی و اجرا شده است و با تغییر کاربری از یک ساختمان تاریخی در یکی از شهرستان های قدیمی بخارست؛ ساخته شده است.

همان طور که از تم این کافی شاپ پیدا است ، طراحی آن علاقه ی زیادی به دوچرخه داشته است چرا که طراحی داخلی کافی شاپ تم دوچرخه دارد.



کانسپت این کافی شاپ حول محور بازیافت و استفاده مجدد از دوچرخه های قدیمی و تبدیل آنها به مبلمان و لامپ و وسایل موردنیاز برای کافی شاپ بوده است. این کافی شاپ از تلفیق صنعت قدیم بخارست و دکوراسیون کافی شاپ ، بهره برده است.



قطعات اصلی مبلمان از بریتانیا خریداری شده است و بعضی دیگر از عناصر به کار رفته در این کافی شاپ به نوعی عتیقه محسوب می شوند چرا که در سال ۱۹۳۰ در بزرگترین و قدیمی ترین کارخانه دوچرخه سازی رومانی ساخته شده است، و اکنون در این برای دکوراسیون داخلی کافی شاپ مورد استفاده قرار گرفته است.

در دهه ی 70 در رومانی ،حزب کمونیست از دوچرخه بیشتر از هرچیز دیگری استفاده می کرد و این کافی شاپ روند تکمیل این وسیله نقلیه را به خوبی نشان می دهد. این کافی شاپ فضای ورزشی دارد و مراجعین در آن کوکتل سفارش می دهند که تضاد خوبی را با هم ایجاد می کنند.























آموزش تهیه بستنی: طعم توت فرنگی

این روزها تجهیزات کافی شاپ و در واقع بیشتر کافی شاپ های کشور مشغول تهیه ی انواع بستنی های خوشمزه هستند. به این دلیل که اغلب مردم این روزها از سفارش قهوه به سمت سفارش بستنی های مختلف تغییر جهت داده اند و به نظر می رسد که با وارد شدن به خرداد ماه و پس از آن فصل تابستان این روند غلظت بیشتری نیز پیدا کند.

فصل توت فرنگی ست و بستنی های توت فرنگی نیز طرفداران خود را دارد. به همین مناسبت در اینجا قصد داریم به آموزش تهیه ی خانگی بستنی با طعم توت فرنگی بپردازیم. به ویژه این که بستنی مورد نظر ما تا حدودی رژیمی نیز طراحی شده است.



مواد لازم:


3فنجان توت فرنگی خرد شده یخ زده
3 عدد موز خرد شده یخ زده
دو سوم فنجان ماست یونانی


روش تهیه بستنی با طعم توت فرنگی (رژیمی)

برای تهیه ی بستنی با طعم توت فرنگی به صورت رژیمی که خبری از شکر و طعم دهنده ی مختلف در آن نباشد، باید به سراغ ماست یونانی برویم.

شما باید از قبل مقداری توت فرنگی را به خوبی شسته و در فریزر قرار دهید تا به خوبی یخ زده شوند.

سپس توت فرنگی های یخ زده را خرد کرده و همین طور موزهایی را نیز که از قبل در فریزر یخ زده بودند، پوست کنده و خرد می کنیم.

حالا توت فرنگی های یخ زده ی خرد شده را به همراه موز یخ زده خرد شده و نیز ماست یونانی که در اختیار داریم، داخل ظرف مخلوط کن می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا به یک محلول غلیظ و یکنواخت برسیم.

این مخلوط را می توانید در ظرف های دلخواه ریخته و برای 2 الی 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی رژیمی با طعم توت فرنگی آماده شود.


فعالیت 50 هزار واحد غذایی در کندوان در ماه رمضان

با توجه به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، فعالیت مراکز غذایی و رستوران ها در طول روز ممنوع شده است. اما رئیس اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری چالوس با اشاره به حلول ماه مبارک رمضان از فعال بودن ۵۰ واحد پذیرایی بین راهی در جاده کندوان در این ماه خبر داد.



سید علی‌اصغر موسوی روز پنجشنبه بیان کرد:

    از ۱۲۰ واحد پذیرایی بین راهی در مسیر جاده کندوان، ۵۰ واحد با اخذ مجوز در ۱۵ روز نخست ماه رمضان آماده پذیرایی از مسافران هستند و ۷۰ واحد دیگر نیز در نیمه دوم ماه مبارک رمضان به مسافران و گردشگران خدمات ارائه می‌کنند.

وی افزود:

    به منظور رعایت شئونات دینی و مذهبی، گشت‌های مشترک ادارات میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، تعزیرات حکومتی، شبکه بهداشت و نیروی انتظامی بر نحوه فعالیت واحدهای بین راهی نظارت خواهند داشت.

موسوی نسبت به هرگونه فعالیت بدون مجوز واحدهای پذیرایی در ماه رمضان هشدار داد و گفت:

    واحدهای پذیرایی دارای مجوز در محور کندوان با نصب بنر مشخص شده‌اند.

وی همچنین از اجازه فعالیت ۲۳ واحد پذیرایی شهرستان در جاده کناره با رعایت مسائل شرعی و قانونی در ماه مبارک رمضان خبر داد و افزود:

    پذیرایی از گردشگران باید در محیط بسته و به دور از چشم روزه‌داران انجام شود.

بر اساس آمارها ۲ هزار تخت و ۱۷ واحد اقامتی در شهرستان چالوس آماده پذیرش مسافران هستند.

یک میلیون و ۸۷۵ هزار گردشگر داخلی و خارجی نوروز امسال در چالوس اقامت شبانه داشتند.

شهرستان چالوس با جمعیت دست کم ۱۳۴ هزار نفر و بیش از ‎ ۱۰۰روستا علاوه بر داشتن سابقه تاریخی به خاطر سرسبزی و زیبایی به عقیق همیشه سبز مشهور است.

جاذبه‌های مهم گردشگری این شهر کاخ چایخواران، کاخ اجابیت، دریاچه ولشت، پارک جنگلی فین، تله کابین نمک آبرود و هتل استقلال خزر است.

افزایش قیمت بستنی

ماه رمضان از راه رسیده است و فعالیت واحد های صنفی فروش بستنی و کافی‌شاپ در ساعاتی از روز ممنوع است. بنا بر گفته ی اسکندر آزموده، در ایام ماه مبارک رمضان ساعت کار واحدهای صنفی فروش بستنی و کافی‌شاپ از ۳۰ دقیقه بعد از اذان مغرب تا ۳۰ دقیقه قبل از اذان صبح است که برای ساعات پایانی شب واحدهای صنفی باید موارد ایمنی و امنیتی را به خوبی رعایت کنند.

همچنین او در ارتباط با تغییر قیمت در مورد آبمیوه ها و بستنی ها در سال جاری اعلام کرد که آب‌میوه به دلیل تفاوت سایز لیوان و کیفیت مواد اولیه خارج از قیمت‌گذاری رسمی است که بازرسان اتحادیه در سرکشی‌های خود توجه ویژه‌ای به قیمت منطقی آبمیوه دارند.

وی افزود: در ابتدای سال جاری قیمت بستنی ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافته که در این مدت فقط قیمت پسته مصرفی در بستنی با رشد ۲.۵ برابری همراه بوده است.




رئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ قیمت هر کیلوگرم بستنی سنتی مغز دار همراه با خامه را ۲۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: هر کیلوگرم بستنی سنتی خامه‌دار درجه یک ۱۸ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی زعفرانی درجه یک ۱۶ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی سنتی ساده ۱۴ هزار تومان، هر کیلوگرم بستنی میوه‌ای مغز دار ۲۰ هزار تومان و هر کیلوگرم بستنی ممتاز میوه‌ای ۱۸ هزار تومان تعیین‌ شده است.

آزموده در پاسخ به این سؤال که آیا کافی‌شاپ‌ها اجازه عرضه قلیان در واحدهای خود را دارند گفت: عرضه قلیان در واحدهای صنفی زیرمجموعه اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافی‌شاپ غیرمجاز است و در صورت مشاهده چنین اتفاقی در کافی‌شاپ‌ها جواز کسب واحد صنفی باطل خواهد شد.

وی خاطرنشان کرد: عرضه قلیان فقط در واحدهای صنفی اتحادیه قهوه‌خانه‌داران امکان‌پذیر است.

صندلی های Q-Box

صندلی های باکس یک گروه بزرگ و متنوع از صندلی های اپن مدرن را به خود اختصاص داده اند. اگر بخواهید از میان صندلی های باکس نمونه ای راحت و ایده آل را انتخاب کنید، صندلی های Q-Box با ظرفیت های گوناگون برای خرید مناسب و عالی هستند.

شما می توانید صندلی های Q-Box را در انواع تک نفره، دو نفره یا نیمکتی سه نفره از جهانتاب خریداری کنید.

همان طور که در تصاویر مشاهده می نمایید این صندلی ها در دو نوع روکش چرم یا پارچه ای عرضه می شوند.

دوخت روی پارچه یا چرم نمایی جذاب و مدرن به صندلی های پیشخوان Q-Box بخشیده است.

اگر قرار باشد نشیمنگاهی بدون تکیه گاه خریداری کنید که فضای نشستن کافی و وسیع داشته باشد، بد نیست که نگاهی به صندلی های پیشخوان Q-Box کنید.



ابعاد صندلی تک نفره Q-Box

این صندلی ها در مدل تک نفره با ابعاد 47 سانتی متر در 40 سانتی متر در 40 سانتی متر عرضه می شوند.

به این معنا که طور و عرض این صندلی های پیشخوان باکسی 40 در 40 سانتی متر می باشد و ارتفاع آن به 47 سانتی متر می رسد.

اگر چه ظاهر این صندلی ها چنین چیزی را نشان نمی دهد اما ساختار آن ها کاملا فلزی بوده و به همین علت استحکام فوق العاده ای در برابر هر وزنی دارند.

شما به راحتی می توانید این صندلی های باکس شکل را در فضاهای گوناگون قرار داده و از نشستن روی آن لذت ببرید.

این صندلی ها برای پیشخوان، بار و یا میزهایی که پایه های عریض و پهن دارند، کاملا مناسب خواهد بود.



مورد استفاده صندلی های Q-Box

صندلی های اپن و پیشخوان Q-Box در طراحی فضای رستوران و نیز تجهیز سالن فست فودها به کار گرفته می شود. می توان از این صندلی ها در کافی شاپ یا دکوراسیون خانه ها نیز استفاده کرد.