کوفته تبریزی از اون غذاهای اشتهاآور و حال خوب کن است که بیننده را سر وجد می آورد. کوفته ای معروف و پر طرفدار ایرانی است که ناگفته از نامش پیداست که اصلش را باید در تبریز خورد. هر چند که به دلیل خوشمزگی و مزه وسوسه برانگیزش تقریبا در همه شهرهای ایران طرفدار دارد و پخت می شود. مثلا بهانه نوشتن این پست کوفته ای بود که در رستورانی در مشهد خوردم و آن طور که می خواستم نبود البته.
اوه نه. این نوشته قرار نیست به شما آموزش پخت کوفته تبریز را بده. هدف آوردن مواد به کار رفته در کوفته است تا افرادی که مثل من به برخی چیزها حساسیت دارند، وسوسه خوردن کوفته تبریز را دانسته بپذیرند.
کوفته اصل تبریز چه موادی دارد؟
